Die Geschichte des Bieres ist fast 13.000 Jahre alt und noch immer sehr spannend. Innerhalb des Reinheitsgebotes mit handwerklichem Geschick - das ist Vater Strauß!
WIr verwenden lediglich Hopfen und Malz aus Deuschland.
Bei uns steuert kein Computer den Brauvorgang.
Keine Filtration, naturbelassenes Bier.
Unser Bier entwickelt eigene Kohlensäure.